|
 |
 南米ボリビアで開催されたカップオブエクセレンス国際品評会に審査員として参加してきました。 |
 |
 |
| １日目の朝 前日までの大雨から一転、晴天に恵まれました。 |
審査員に与えられるアイテム。カッピングスプーンやエプロンなど・・・。 |
|
 |
 |
| 滞在ホテル部屋は川に面しています。川の音と湿気がすごい。。。 |
滞在ホテルが審査会場にもなっています。 |
|
 |
 |
| さぁーいよいよ始まります！まずは自己紹介から。 |
本番前のカリブレーション。欠点の味が出るとみんなでチェック。 |
|
 |
 |
| スウェーデンのビヨンセとアメリカのジェニファー.H。 |
ヘッドジャッジのポールソンガーのレクチャーに耳を傾ける。 |
|
 |
 |
| 地元コーヒースクールの生徒さんがサポート。 |
アメリカの有名カッパー、アリコさん。 |
|
 |
 |
| まずは香りのチェックから・・・全体的に華やかな印象のカップが多い。 |
秋田の三浦さんと。彼とはＳＣＡＪに入ったときからの仲良しです。 |
|
 |
 |
| 午前のセッションが終わり、ランチタイム。 |
お肉の入ったリゾット風スープ。モヤシの細ーいのが妙に・・・。 |
|
 |
 |
| ホテルは２４時間警察官が警備してくれてます。 |
夕方からコロイコに行きました。欧州では観光地として有名らしい。 |
|
 |
 |
| 地元の中学生と。どこの国も同じだなぁ。 |
道端では様々な露店が出ています。 |
|
 |
 |
| 標高1500mに位置するコロイコは「理想郷」として知られている。 |
揚げパンを食べてみる。ひとつ0.5ボリビアーノ＝20円くらい |
|
 |
 |
| お肉屋さんを見学 |
ホテルは山の中でネット環境は最悪。持っていったPCも使えず。 |
|
 |
 |
| 夕食はホテルでブッフェ・・・すでにお腹が不味いことになってきた。 |
こうして初日の夜は更けていきました。 |
|
|
|
